竹丝鸡是一道传统的滋补食材，被誉为“养生之王”。它富含蛋白质、微量元素和维生素等营养成分，被广泛应用于补血、补气、养生等领域。竹丝鸡炖什么能够更好地发挥其补血、补气的功效呢？下面就让我来为大家详细介绍。
　　1、 当归
　　当归具有补血、调经、活血的功效，搭配竹丝鸡炖制，不仅能够增加竹丝鸡的营养价值，还能够提高餐品的口感。
　　2、 红枣
　　红枣被誉为“补益佳品”，具有滋补血气、养颜美容等功效。搭配竹丝鸡一同炖制可以起到补气血、调整体质的作用。
　　3、 黄芪
　　黄芪是一种常见的中药材，具有补气、健脾开胃、益精强志等功效。炖制时加入适量的黄芪可以有效地提高竹丝鸡的营养价值，对身体有很好的保健作用。
　　4、 枸杞
　　枸杞也是一种常见的保健食材，具有滋补肝肾、明目益气等功效，经常食用可以提高身体免疫力。搭配竹丝鸡炖制，不仅有助于身体补血、补气，还可以促进胃肠吸收。
　　5、 姜片
　　姜片具有驱寒、消食、提神醒脑等功效，炖制竹丝鸡时加入适量的姜片，不仅可以增加餐品的风味，而且可以促进人体的新陈代谢。
　　总之，竹丝鸡炖什么补血补气最好，不是一定要用以上所有食材，而是根据个人的需求进行搭配。当然，最重要的是在食材的选择和烹饪过程中要注意营养的均衡和充分发挥其补血、补气的功效，这样才能达到最好的保健效果。